マドレーヌ

マドレーヌの画像

グリルタイマー

5

+余熱5

マドレーヌ

対象モデル:

  • ホワロ C
  • ホワロ C plus

材料(6個分)※直径7.5×高さ2cmのマドレーヌ型

1個
砂糖
50g
薄力粉
60g
ベーキングパウダー
1g
バター
50g
アーモンドスライス
適量
  1. STEP 01

    卵を混ぜる

    ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、砂糖を加えてさらによく混ぜ合わせる。

  2. STEP 02

    薄力粉を混ぜ合わせる

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるいながら1のボウルに3回に分けて入れその都度よく混ぜ合わせる。

  3. STEP 03

    バターを溶かし入れる

    バターを電子レンジ(600W)で10秒~20秒加熱して溶かし、2のボウルに加えて混ぜる。

  4. STEP 04

    型に流す

    マドレーヌ型に生地を均等に流し入れて空気を外に出し、スライスアーモンドをのせる。

    掲載画像のココットプレートの蓋は、旧モデルの仕様です。

  5. STEP 05

    加熱する

    蓋をして「ココットプレート・タイマー設定5分」で加熱をする。火を止めてそのまま5分、庫内に置いておく。

POINT

  • ワンボウルで簡単に作れるマドレーヌ。

フードコーディネーター

野島 ゆきえさん