彩り野菜のパンサラダ
彩り野菜のパンサラダ
対象モデル：
- ホワロ
野菜をたっぷり採れるヘルシーな一皿
オイルを絡めてカリッと焼いたフランスパンを、いつものサラダにプラス。
さまざまな香りや食感、苦みのある野菜を混ぜると、口の中でリズムが生まれて食べ飽きないはず。
このレシピは、「クッキングプレート60M」を使用したレシピです。
材料（1人前）
- フランスパン（2cm厚）
- 3枚
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 市販のイタリアンドレッシング
- 適量
- 【サラダ】
- レタス
- 3枚
- イチジク
- 1個
- アボカド
- 1/2個
- 紫玉ねぎ
- 1/3個
- トマト
- 1個
- ブラックオリーブ（あれば）
- 適量
-
STEP 01
フランスパンの下準備をする
フランスパンは3cm角に切ってボウルに入れ、オリーブオイルを回しかけてざっと混ぜる。
-
STEP 02
グリルでフランスパンを焼く
グリル焼き網にクッキングプレートをセットし、（1）を並べる。中火で2分半ほど、裏返して30秒ほど焼いて取り出す。
-
STEP 03
仕上げる
サラダの具材はそれぞれ食べやすく切って器に盛り、焼き上がった（2）をのせてイタリアンドレッシングをかける。
POINT
-
オイルの効果でカリッと
フランスパンにオリーブオイルを絡めてから焼くことで、カリッと香ばしくなり、サラダにぴったりな食感に。
フードコーディネーター
蓮沼 あいさん
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