キウイとメロン、モッツァレラのサラダのせトースト

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キウイとメロン、
モッツァレラのサラダのせトースト

対象モデル:

  • ホワロ

フルーツたっぷりの贅沢トースト

大ぶりにカットしたフルーツ&モッツァレラチーズをこんもりのせた、朝にぴったりの爽やかな一品。
ジューシーなフルーツと香ばしく焼いたトーストがベストマッチ!

材料(1人前)

イギリス山食(6枚切り)
1枚
キウイ
1/2個
メロン(種を除く)
1/8個
モッツァレラチーズ
1/2個
ディル
あれば
イタリアンパセリ
あれば
塩、こしょう
各少々
オリーブ油
適量
  1. STEP 01

    具材を切る

    キウイ、メロンはそれぞれ皮を剥き、2cmの角切りにする。モッツァレラチーズも2cmの角切りにする。

  2. STEP 02

    ハーブ、調味料と和える

    ボウルに(1)、ざく切りにしたディルとイタリアンパセリ、塩、こしょう、オリーブ油を入れ、軽く和える。

  3. STEP 03

    グリルで山食を焼く

    山食はグリル焼き網にのせ、2分半~3分ほど、裏返して1分ほどを目安に、香ばしく焼く。

  4. STEP 04

    仕上げる

    焼き上がった山食の上に(2)をのせる。
    ※フルーツは、キウイのみでも可。その際は、ハチミツを少々加えると美味しい。

完成!!

POINT

  • ディルで香り豊かに

    清涼感のある香りと、ほどよい苦味をもたらすディルは、できれば加えて。より風味がよく、味も引き締まる。

  • トースターいらず

    トースターがなくても、標準搭載のグリル焼き網で、外はサクサク中はしっとりと香ばしく焼ける。パンが厚いほど表面がバーナーに近くなるので、厚切りなら短く、薄切りなら長く、焼き時間を調整して。

フードコーディネーター

中山 智恵さん