シーフードのガーリックグリル
グリルタイマー
10分
シーフードのガーリックグリル
対象モデル:
- ホワロ C
- ホワロ C plus
材料(4人分)
- 殻付きえび(バナメイえびか小さめのブラックタイガー)
- 8尾
- するめいか
- 1杯
- あさり
- 150g
- アンチョビ
- 4枚
- 〈A〉
- にんにく(すりおろし)
- 小さじ1
- パセリ(みじん切り)
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 白ワイン
- 大さじ1
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STEP 01
下準備をする
あさりは砂抜きする。えびは塩と片栗粉少々(分量外)をふり、水少々(分量外)を加えてもみ洗いし、背ワタを取る。いかは内臓を取り除き、2cm程の輪切りにし、足は食べやすい大きさに切る。
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STEP 02
ソースをつくる
アンチョビはみじん切りにして、〈A〉に混ぜ合わせる。
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STEP 03
ココットプレートに並べる
ココットプレートに1を並べ、2を振りかけてグリルにセットし、蓋をして「ココットプレート・タイマー設定10分」で加熱する。
〈マニュアル操作対応〉商品の場合、「タイマー設定 10分」に設定してください。
POINT
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焼くときは、蓋を外して香ばしく仕上げても、蓋をしてジューシーに仕上げても。
料理研究家
ヤミーさん