世界中のお料理を3ステップの簡単レシピにしてお届けする、料理研究家。美術大学を卒業後、テキスタイルデザインの仕事を経て、輸入食材店に勤務。 2006年1月に料理ブログをスタートし、レシピの簡単さと面白さからたちまちネットやテレビで話題に。現在、料理研究家として雑誌やTV、企業のレシピ開発などで活躍の他、著書多数。輸入食材の知識を生かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。

ヤミーブログ
「大変！！この料理簡単すぎかも... ☆3STEP COOKING☆」

フードコーディネーター、飾り巻き寿司1級インストラクター。
「和食の魅力を伝える」ことをモットーに、四季に合わせた家庭料理を作ることを心がけている。簡単なのにおしゃれに見栄えする料理に定評がある。
レシピサイトや企業のコラム執筆、レシピ開発など行う。