レーズンとクルミは、大きめのものは粗く包丁で刻んでおく。

ボウルにオートミールを入れ、手でもんで軽く砕く。Ａを加えて混ぜたら、サラダ油を加えてなじむように混ぜ合わせる。

牛乳を加えてゴムベラなどでさっくりと混ぜ、ココナッツファイン、カボチャの種、(1)を混ぜ合わせ、まとめる。

(3)を台の上に取り出し、麺棒などで厚さ5mmほど、クッキングプレートのサイズを目安に伸ばす。包丁で長さを半分に切ったら、それぞれを2cm幅に切る。

クッキングプレートに(4)を間隔を空けて並べ、グリル焼き網にセットする。点火し、ごく弱火で6～7分、様子を見ながら焼く。

焼き色がついて、クッキングプレートから生地が離れるようになったら裏返し、さらに3～4分焼く。途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせる。