フランスパンのフレンチトースト
フランスパンの
フレンチトースト
対象モデル：
- ホワロ
カリッ、ふわっ！ 食感の違いが楽しい
こんがり焼けた表面はカリッ、中はしっとりふわふわのフレンチトースト。
異なる食感を楽しめる秘密は、片面焼きグリルならでは。両面焼くのとはひと味違うおいしさに。
このレシピは、「クッキングプレート60M」を使用したレシピです。
材料（4枚分）
- フランスパン（2cm厚）
- 4枚
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 100ml
- 砂糖
- 大さじ1
- ベリーなど好みのフルーツ
- 適量
- ホイップクリーム
- 適量
- メープルシロップまたははちみつ
- 適量
- ミント
- 適宜
-
STEP 01
フランスパンを卵液につける
バットに卵を溶きほぐし、砂糖を混ぜてから牛乳を加えて混ぜ合わせる。そこにフランスパンを入れ、時々ひっくり返しながら30分以上つける。
-
STEP 02
グリルでトーストする
グリル焼き網にクッキングプレートをセットし、（1）を並べて弱火で7分ほど、焼き色がつくまで焼く。
-
STEP 03
仕上げる
焼き上がったフレンチトーストを器に盛り、食べやすく切ったフルーツとホイップクリームを添える。メープルシロップまたははちみつをかけ、ミントを飾る。
POINT
-
卵液は自然に吸わせて
フランスパンをつける際は、ぎゅうぎゅう押して卵液を染み込ませず、自然に吸わせることでふっくら仕上がる。
フードコーディネーター
蓮沼 あいさん
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